健脾开胃补维C——山楂

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山  楂

山楂，又名山里果、山里红。
性味：酸、甘，微温
归经：入脾、胃、肝经
功能主治：
为消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。
 
分类：
生山楂：重消食积，主化瘀滞。
炒山楂：消食导滞力强，并具收敛止泻作用。
焦山楂：消食导滞，并有抑制痢疾杆菌、绿脓杆菌作用。
山楂炭：善入血分，具化瘀止血之功。
 
 
《日用本草》："消食积补脾，治小肠疝气，发小儿疮疹。"
《本草衍义补遗》："健胃行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽。"
《本草纲目》："化饮食，消肉积癥瘕，痰饮痞满，吞酸滞血痛胀。"
《本草经集注》："鼠查，煮汁洗漆疮。"
 
 
 
 

适宜人群

1. 凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；
2. 适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；
3. 适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；
4. 此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

禁忌

山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

 

 

食疗方

蜜山楂：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

 

（供稿  药剂科）

2023年4月6日 09:46
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